Bitter mandelolie 10 ml - Stockholms Essencefabrik

Bitter mandelolie giver en intens og aromatisk mandelsmag til dit bagværk og er et must til klassiske opskrifter som mandeltærter, mazariner, kransekager, marcipan og julebag. Blot et par dråber er nok til at forbedre smagen af kager, småkager, fyld og cremer. Bitter mandelolie er betydeligt stærkere end almindelig mandelsmag, så den doseres sparsomt - et par dråber gør en stor forskel. En uundværlig ingrediens i ethvert bagekammer for dem, der elsker den autentiske, karakteristiske mandelsmag.

Stockholms Aeter- och Essencefabrik er kendt for sine essenser, aromaer og æteriske olier af høj kvalitet og har leveret til flere af landets mest berømte restauranter og fødevareproducenter i langt over 100 år. Alle essenser er håndlavede i virksomhedens lokaler på Wallingatan i Stockholm, hvor de har været placeret siden 1889.

Essenserne kan bruges til at give smag til for eksempel is, fløde, kagefyld, chokoladekugler, kaffe, slik, kulsyreholdigt vand, smørcreme, milkshakes - kun fantasien sætter grænser. Essenserne er meget koncentrerede og giver god smag fra en meget lille mængde, og er utrolig nemme at bruge, bare tilsæt et par dråber og prøv det af.

Den bitre mandels aroma er lavet til at efterligne bitter mandelolie og er derfor endnu mere koncentreret end de andre essenser.

Med disse essenser får du ikke blot virkelig succesfulde resultater i køkkenet - du tager også et stykke svensk kulturhistorie med hjem!

Smag : Bitter mandel

En flaske indeholder : 10 ml

Ingredienser : Fødevarearomaer.

Svenskproduceret, vegansk, glutenfri og sukkerfri.